Banqueting Supervisor m/v Martin's Rentmeesterij

Functie

Je werkt als Banqueting Supervisor m/v in hotel Martin's Rentmeesterij in Bilzen .

Wil jij graag schitteren tussen de sterren van Martin’s Hotels en werken in het adembenemende interieur van 4sterren hotel Martin’s Rentmeesterij ?

Martin’s Rentmeesterij ligt in een prachtig historisch gebouw (de vroegere Rentmeesterwoning) dat teruggaat tot de 13de eeuw, en werd smaakvol uitgebreid met een hedendaagse vleugel. Het originele gedeelte biedt drie junior suites, een vergaderzaal, een bar, verschillende salons en een evenementen- en banketzaal: ideaal voor recepties en trouwfeesten. De nieuwe vleugel bestaat uit 69 kamers, het klasserestaurant AKKO met terras en een wellnessoase met zwembad. Het hotel kijkt uit op een aangename binnenkoer en op de uitgestrekte boomrijke tuinen van het domein, waar men ook terecht kan voor privé- of bedrijfsevenementen.

Restaurant AKKO 13.5 Gault Millau.

Taken en talenten:

• Je hebt ervaring in catering, meetings & events.
• Je hebt een variabel takkenpakket. Je helpt bij ontbijt, bar, restaurant, feestzaal, ...
• Je hebt basiskennis van wijnen en andere dranken.
• Je weet van aanpakken en je kan werk zien.
• Je bent flexibel en aarzelt niet om de handen uit de mouwen te steken.

Jouw profiel

Wij zoeken iemand die gemotiveerd is en beschikt over eigen vervoer.
Een teamplayer.

• De modaliteiten van een banket, een conferentie bepalen
  De organisatie ervan coördineren
• De planning van werknemers opstellen (kelners, teamleden, ...)
• De organisatie commercieel en administratief opvolgen
• De activiteiten van teams superviseren
  De toepassing van de procedures voor veiligheid, hygiëne en kwaliteit controleren
• Het commerciële beleid toepassen
  Klanten binden
• De werking opvolgen
  Waken over de klanttevredenheid
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen

Aanbod

Je komt terecht in een gerenommeerde hotelgroep op mensenmaat;
Je werkt met een gemotiveerd en dynamisch team in een uitzonderlijke werkomgeving;
Wij bieden een vast contract van onbepaalde duur, maar we staan ook open voor parttime contracten;
Directe service.
Binnen Martin's Rentmeesterij en de Martin's Hotels groep staan tal van ontwikkelingsmogelijkheden voor je open;
Wij bieden een aantrekkelijk salarispakket inclusief groepsverzekering, hospitalisatieverzekering, maaltijdcheques en ecocheques;
Je profiteert van voordelige tarieven in al onze hotels in België;
Bovendien heb je via een centraal platform toegang tot een hele reeks voordelen bij onze vele partners.

Bilzen is gelegen in Belgisch Limburg halverwege Hasselt en Maastricht.

Solliciteren

Bart De Wolf
089 44 21 30
bart.dewolf@martinshotels.com